Bahan:
▪ 1 bungkus mie telur direbus
▪ 200gr udang basah dikupas, sisakan ekornya
▪ 100gr cumi, dipotong-potong
▪ 5 buah baso ikan
▪ 2 buah jamur hioko direndam, dipotong-potong
▪ 6 siung bawang putih dicincang
▪ 1sdm saus tiram
▪ 1sdt lada bubuk
▪ 1sdt penyedap rasa jika suka
▪ ½sdt garam
▪ 2sdm kecap manis
▪ 1sdm kecap ikan
▪ 5btg kembang bawang, potong panjang
▪ minyak goreng secukupnya
● Tumis bawang putih sampai harum, masukkan udang, cumi, baso ikan, jamur hioko, mie, saus tiram, lada, garam, penyedap rasa, kecap ikan dan kecap manis. Aduk sampai rata.
● Masukkan kembang bawang, aduk sampai rata. Angkat.
● Hidangkan mie saat masih panas.
resep terkait:
# Mie bandung
# Martabak mie
# Mie aceh kepiting
# Schotel mie gulung
