 |
| Schotel Mie Gulung |
Bahan:
▪ 2 bungkus mie, rebus, tiriskan
▪ 100gr keju, parut
▪ 6 buah sosis, kerat-kerat
Saus:
▪ 500cc susu cair
▪ 50gr mentega
▪ 50gr terigu
▪ Garam, pala, merica secukupnya
Isi:
▪ 1 buah bawang bombay cincang halus
▪ 3 siung bawang putih
▪ 100gr kacang polong
▪ 1 buah kaldu ayam blok
▪ 2 sdm saus tomat
▪ 2 sdm saus sambal
▪ 2 sdm mentega
Cara Membuat:
● Isi: panaskan mentega, tumis bawang putih, bawang bombay, kacang polong, kaldu ayam, saus tomat, dan saus sambal. Aduk sampai rata.
● Saus: panaskan mentega, masukkan terigu, garam, pala, dan merica. Aduk sambil susu dituang sedikit demi sedikit. Masak sampai kental.
● Gulung sosis dengan mie, letakkan pada pinggan tahan panas. Tuang adonan isi di atasnya, kemudian tuang adonan saus, dan terakhir taburi dengan keju parut.
● Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat celcius sampai matang.
Hasil yang diperoleh 15 potong.
▪ 2 bungkus mie, rebus, tiriskan
▪ 100gr keju, parut
▪ 6 buah sosis, kerat-kerat
Saus:
▪ 500cc susu cair
▪ 50gr mentega
▪ 50gr terigu
▪ Garam, pala, merica secukupnya
Isi:
▪ 1 buah bawang bombay cincang halus
▪ 3 siung bawang putih
▪ 100gr kacang polong
▪ 1 buah kaldu ayam blok
▪ 2 sdm saus tomat
▪ 2 sdm saus sambal
▪ 2 sdm mentega
Cara Membuat:
● Isi: panaskan mentega, tumis bawang putih, bawang bombay, kacang polong, kaldu ayam, saus tomat, dan saus sambal. Aduk sampai rata.
● Saus: panaskan mentega, masukkan terigu, garam, pala, dan merica. Aduk sambil susu dituang sedikit demi sedikit. Masak sampai kental.
● Gulung sosis dengan mie, letakkan pada pinggan tahan panas. Tuang adonan isi di atasnya, kemudian tuang adonan saus, dan terakhir taburi dengan keju parut.
● Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat celcius sampai matang.
Hasil yang diperoleh 15 potong.
