 |
| Caserole Roti |
Bahan:
▪ 1 buah bawang bombay, cincang halus
▪ 5 siung bawang putih, cincang
▪ 150gr daging cincang
▪ 6 sdm saus tomat
▪ 4 sdm saus sambal
▪ 1 sdm oregano
▪ ½ sdt garam
▪ 3 sdm gula pasir
▪ ½ sdt merica
▪ ½ sdt pala
▪ 3 sdm mentega
▪ 12 potong roti tawar
▪ 125cc susu cair
▪ 3 butir telur, kocok lepas
Saus keju:
▪ 50gr mentega
▪ 50gr terigu
▪ 50gr keju
▪ 500cc susu cair
▪ Garam, merica, pala secukupnya
Cara membuat:
● Panaskan mentega, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan daging, saus tomat, saus sambal, oregano, garam, gula, merica, dan pala. Aduk rata sampai matang.
● Saus keju: panaskan mentega, masukkan terigu, susu cair, keju parut, pala, merica, dan garam. Aduk sampai matang dan kalis.
● Rendam roti dengan susu cair. Olesi pinggan tahan panas dengan mentega. Taruh roti dan daging. Terakhir tuangkan saus keju dan kocokan telur di atasnya. Panggang dalam oven bersuhu 180 derajat celcius sampai matang.Hasil yang diperoleh 15 porsi.
▪ 1 buah bawang bombay, cincang halus
▪ 5 siung bawang putih, cincang
▪ 150gr daging cincang
▪ 6 sdm saus tomat
▪ 4 sdm saus sambal
▪ 1 sdm oregano
▪ ½ sdt garam
▪ 3 sdm gula pasir
▪ ½ sdt merica
▪ ½ sdt pala
▪ 3 sdm mentega
▪ 12 potong roti tawar
▪ 125cc susu cair
▪ 3 butir telur, kocok lepas
Saus keju:
▪ 50gr mentega
▪ 50gr terigu
▪ 50gr keju
▪ 500cc susu cair
▪ Garam, merica, pala secukupnya
Cara membuat:
● Panaskan mentega, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan daging, saus tomat, saus sambal, oregano, garam, gula, merica, dan pala. Aduk rata sampai matang.
● Saus keju: panaskan mentega, masukkan terigu, susu cair, keju parut, pala, merica, dan garam. Aduk sampai matang dan kalis.
● Rendam roti dengan susu cair. Olesi pinggan tahan panas dengan mentega. Taruh roti dan daging. Terakhir tuangkan saus keju dan kocokan telur di atasnya. Panggang dalam oven bersuhu 180 derajat celcius sampai matang.Hasil yang diperoleh 15 porsi.
