 |
| Martabak Mi |
Bahan:
▪ 2 bungkus mie instant rasa ayam
▪ 400ml air
▪ 3 butir telur ayam kocok
▪ 1 batang daun bawang iris halus
▪ 7 buah cabai rawit iris halus
▪ 3 sdm saus sambal
▪ 3 siung bawang putih cincang
▪ ¼ sdt merica bubuk
▪ Garam secukupnya
▪ 2 sdm margarine
Cara membuat:
● Rebus mi sampai setengah matang. Angkat dan tiriskan.
● Campur mi dengan bumbu instant, bawang putih dan cabai rawit. Aduk rata.
● Tambahkan daun bawang, telur, 1 sdm saus sambal, merica, dan garam. Aduk rata.
● Panaskan margarine dalam wajan dadar anti lengket sampai meleleh. Tuang adonan mi ke wajan, ratakan.
● Masak di atas api kecil sampai salah satu sisinya mulai matang, balik sisi yang lainnya, lalu lipat bentuk setengah lingkaran.
● Masak sampai matang. Angkat. Potong-potong. Sajikan dengan saus sambal.
▪ 2 bungkus mie instant rasa ayam
▪ 400ml air
▪ 3 butir telur ayam kocok
▪ 1 batang daun bawang iris halus
▪ 7 buah cabai rawit iris halus
▪ 3 sdm saus sambal
▪ 3 siung bawang putih cincang
▪ ¼ sdt merica bubuk
▪ Garam secukupnya
▪ 2 sdm margarine
Cara membuat:
● Rebus mi sampai setengah matang. Angkat dan tiriskan.
● Campur mi dengan bumbu instant, bawang putih dan cabai rawit. Aduk rata.
● Tambahkan daun bawang, telur, 1 sdm saus sambal, merica, dan garam. Aduk rata.
● Panaskan margarine dalam wajan dadar anti lengket sampai meleleh. Tuang adonan mi ke wajan, ratakan.
● Masak di atas api kecil sampai salah satu sisinya mulai matang, balik sisi yang lainnya, lalu lipat bentuk setengah lingkaran.
● Masak sampai matang. Angkat. Potong-potong. Sajikan dengan saus sambal.
