- 200 gr soun rendam
- 100 gr udang basah, kupas, belah punggung
- 100 gr ayam potong dadu
- 5 bh bakso sapi/ikan, potong-potong
- 1 bh wortel potong panjang 5 cm
- 5 btg sawi putih potong-potong
- 3 btg seledri potong-potong
- 2 btg daun bawang potong-potong
- 2 btr telur
- 3 bh jamur kuping, rendam, potong-potong
- 5 siung bawang putih cincang
- minyak goreng secukupnya untuk menumis
Bumbu:
- 1 sdt penyedap rasa jika suka
- 1 sdt bumbu kaldu ayam
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdt lada bubuk
Cara Membuat:
1. Tumis bawang putuh sampai harum
2. Masukkan udang, ayam, bakso dan semua bahan
3. Beri bumbu, aduk rata, masak sampai matang
4. Soun Goreng siap untuk dihidangkan
