 |
| Kerupuk Pangsit |
Bahan:
▪ 500gr tepung terigu
▪ 1 butir telur ayam
▪ 1 sdt garam
▪ Air secukupnya
▪ Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Campurkan tepung terigu, telur dan garam. Aduk rata.
2. Tambahkan air sedikit demi sedikit dan uleni adonan sampai kalis dan tidak melengket di tangan. Diamkan adonan selama 15 menit.
3. Ratakan adonan sampai tipis seperti lembaran kertas, potong-potong sesuai selera.
4. Bungkus dengan plastik dan kemudian simpan di tempat dingin atau dalam lemari es.
5. Goreng dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan dan matang, angkat dan tiiskan.
6. Kerupuk Pangsit siap untuk disajikan. Selamat mencoba resep ini!
