 |
| Ayam Gulung Saus Nanas |
▪ 350gr fillet dada ayam
▪ 1 bungkus penyedap rasa ayam bubuk
▪ ½ sdt garam
▪ ½ sdt merica bubuk
▪ 1 sdm saus tiram
▪ 1 sdm kecap manis
▪ 2 sdm seledri cincang
▪ 100gr nanas, kupas, potong dadu kecil
▪ 2 sdm mentega
▪ 2 sdm bawang bombay cincang
▪ 1 siung bawang putih cincang
▪ 100ml air
Cara Membuat:
1. Potong tipis melebar fillet dada ayam, lalu gulung dan padatkan, ikat menggunakan kucai agar gulungan tidak lepas.
2. Panaskan mentega, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dan layu.
3. Masukkan ayam gulung, masak sampai berubah warna.
4. Tambahkan penyedap rasa ayam bubuk, garam, merica, saus tiram, kecap manis dan air. Masak sampai mendidih.
5. Masukkan seledri cincang dan nanas, aduk sampai rata. Masak sampai kuah menyusut.
6. Ayam Gulung Saus Nanas siap untuk disajikan. Selamat mencoba!
