 |
| Kue Kering Mangga |
Bahan:
▪ 225gr margarin
▪ 200gr tepung gula
▪ 100gr mangga harum manis diblender
▪ 450gr tepung terigu
▪ 30gr tepung maizena
▪ ½ sdt baking powder
▪ 4 butir kuning telur rebus
▪ ½ sdt esen mangga
Hiasan:
▪ 4 butir kuning telur
▪ 50gr almond slice
▪ 100gr dark cooking chocolate, ditim
Cara Membuat:
1. Kocok margarine dan tepung gula sampai rata. Masukkan kuning telur rebus dan mangga. Aduk sampai rata.
2. Tambahkan tepung terigu,maizena dan baking powder sambil diayak dan diaduk sampai rata. Masukkan esen mangga. Aduk sampai rata.
3. Giling adonan setebal ½cm, olesi dengan kuning telur, hias dengan almond slice.
4. Oven dengan suhu 150 derajat celcius selama 25 menit.
5. Setelah matang dan dingin semprotkan coklat leleh di atasnya.
