 |
| Roti Gulung Berpanir |
Bahan:
▪ 4 lembar roti tawar putih, tipiskan
▪ 4 lembar keju
▪ 150ml minyak goreng
▪ 75gr tepung roti
▪ 1 btr telur ayam, dikocok
Bahan Isi:
▪ 50gr wortel, potong dadu
▪ 50gr hati sapi, rebus, potong dadu
▪ 1 lembar roti tawar putih, rendam dalam susu cair
▪ 1 batang daun bawang diiris tipis
▪ 2 siung bawang putih, dicincang
▪ ¼ buah bawang bombay, dicincang
▪ Garam secukupnya
▪ Gula pasir secukupnya
▪ ½ sdt merica bubuk
▪ ¼ sdt pala bubuk
Cara membuat:
1. Isi: tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum, setelah itu masukkan semua bahan isi, aduk rata, masak sampai matang, angkat.
2. Ambil roti tawar, letakkan keju di atasnya, setelah itu tuangkan beberapa sendok makan adonan isi di atas keju.
3. Ratakan dan gulung roti sampai padat. Celupkan ke dalam telur kocok, kemudian gulingkan ke dalam tepung roti.
4. Goreng sampai roti matang dan warnanya keemasan, angkat.
5. Potong-potong dan sajikan dengan saus sambal.
▪ 4 lembar roti tawar putih, tipiskan
▪ 4 lembar keju
▪ 150ml minyak goreng
▪ 75gr tepung roti
▪ 1 btr telur ayam, dikocok
Bahan Isi:
▪ 50gr wortel, potong dadu
▪ 50gr hati sapi, rebus, potong dadu
▪ 1 lembar roti tawar putih, rendam dalam susu cair
▪ 1 batang daun bawang diiris tipis
▪ 2 siung bawang putih, dicincang
▪ ¼ buah bawang bombay, dicincang
▪ Garam secukupnya
▪ Gula pasir secukupnya
▪ ½ sdt merica bubuk
▪ ¼ sdt pala bubuk
Cara membuat:
1. Isi: tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum, setelah itu masukkan semua bahan isi, aduk rata, masak sampai matang, angkat.
2. Ambil roti tawar, letakkan keju di atasnya, setelah itu tuangkan beberapa sendok makan adonan isi di atas keju.
3. Ratakan dan gulung roti sampai padat. Celupkan ke dalam telur kocok, kemudian gulingkan ke dalam tepung roti.
4. Goreng sampai roti matang dan warnanya keemasan, angkat.
5. Potong-potong dan sajikan dengan saus sambal.
