● Daging buah semangka
● 4 sdm air jeruk nipis
● 220gr gula pasir (gunakan gula rendah kalori jika anda sedang diet)
● 1 butir putih telur
● 375ml air
Cara membuat:
1. Campur daging buah semangka dengan jeruk nipis, blender sampai lembut, sisihkan.
2. Campur gula dan air, rebus sampai gula larut dan mendidih, angkat, dinginkan.
3. Kocok putih telur sampai putih dan berbusa, sisihkan.
4. Campur jus semangka dengan air gula, aduk rata, simpan dalam freezer selama 5 jam.
5. Keluarkan dari freezer, tambahkan putih telur kocok, aduk rata, simpan selama 24 jam dalam freezer sampai beku, sajikan.
Catatan!
● Resep untuk 6 porsi.
