 | |
| Pecel telur |
● 300ml santan dari 1/2 butir kelapa
● 8 butir telur, rebus, kupas
Bumbu halus:
● 3 siung bawang putih, goreng
● 5 butir bawang merah, goreng
● 3 butir kemiri bakar
● 100gr kacang tanah goreng, haluskan
● 4 buah cabai merah
● 6 buah cabai rawit
● 1/2 sendok teh terasi, bakar
● 1 sendok teh garam
● 1 sendok teh gula jawa
Resep Terkait:
* Kari Telur Puyuh
Cara membuat:
1. Campur santan dengan bumbu halus, masak diatas api kecil sampai bumbu matang.
2. Masukkan telur rebus sambil ditekan-tekan agar bumbu meresap dalam telur, angkat, sajikan.
