 |
| Kolak Labu Kurma |
- 500 gr labu, potong-potong
- 1000 cc santan encer dari 1 btr kelapa
- 150 gr gula merah
- 100 gr gula pasir
- 50 gr kurma
- 3 lbr daun pandan
- kayu manis secukupnya
Cara Membuat Kolak:
1. Masak santan, gula pasir, gula merah, kayu manis dan daun pandan sampai mendidih, setelah itu saring.
2. Masukkan labu, masak sampai lunak. Tambahkan kurma, masak lagi sebentar.
3. Angkat dan hidangkan.
