 |
| Kue Wijen Keju |
Bahan:
▪ 175gr mentega
▪ 50gr gula halus
▪ ¼ sdt garam
▪ 2 butir kuning telur
▪ 250gr tepung terigu
▪ 2 sdm air es
▪ 50gr wijen
▪ 100gr keju parmesan
▪ 2 butir kuning telur untuk olesan
Cara Membuat:
● Kocok mentega, gula halus, dan garam sampai lembut. Masukkan kuning telur, kocok sampai rata.
● Masukkan tepung terigu, aduk rata. Tambahkan air es dan wijen, aduk rata kembali.
● Giling tipis adonan setebal 2mm, bentuk bulat dengan diameter 22cm.
● Oles dengan air lalu taburkan keju parmesan, potong menjadi 16 bagian membentuk segitiga.
● Gulung adonan ke arah tengah, susun dalam loyang yang telah diolesi mentega. Lalu olesi dengan kuning telur.
● Panggang dengan suhu 170 derajat celcius selama 25 menit sampai matang.
Hasil yang diperoleh 500gr.
▪ 175gr mentega
▪ 50gr gula halus
▪ ¼ sdt garam
▪ 2 butir kuning telur
▪ 250gr tepung terigu
▪ 2 sdm air es
▪ 50gr wijen
▪ 100gr keju parmesan
▪ 2 butir kuning telur untuk olesan
Resep terkait:
● Pai Susu
● Peanut Roll CookiesCara Membuat:
● Kocok mentega, gula halus, dan garam sampai lembut. Masukkan kuning telur, kocok sampai rata.
● Masukkan tepung terigu, aduk rata. Tambahkan air es dan wijen, aduk rata kembali.
● Giling tipis adonan setebal 2mm, bentuk bulat dengan diameter 22cm.
● Oles dengan air lalu taburkan keju parmesan, potong menjadi 16 bagian membentuk segitiga.
● Gulung adonan ke arah tengah, susun dalam loyang yang telah diolesi mentega. Lalu olesi dengan kuning telur.
● Panggang dengan suhu 170 derajat celcius selama 25 menit sampai matang.
Hasil yang diperoleh 500gr.
